RICETTA: Pepper Rub

INGREDIENTI:
- 3 cucchiai di Sale fino;
- 3 cucchiai di Pepe nero;
- 3 cucchiai di Peperoncino a fiocchi;
- 3 cucchiai di Cipolla a fiocchi;
- 2 cucchiai di Prezzemolo secco;
- 1 cucchiaio di Cumino.

PREPARAZIONE:
1) Versare tutti gli ingredienti in una ciotola ed amalgamare bene.

ACCOMPAGNAMENTO:
Manzo;
Maiale;
Pollame.