RICETTA: Zucchine alla griglia

INGREDIENTI (4 persone):
- 1 kg di zucchine;
- Rub di mia suocera;
- Olio EV di oliva.

PREPARAZIONE:
1) Tagliare le zucchine a fette spesse circa 5 mm.

TEMPO DI COTTURA: 10-15 minuti
COTTURA:
1) Preriscaldare il weber Q alla massima potenza per circa 15 minuti;
2) Posizionare le zucchine in cottura diretta e cuocere con il coperchio chiuso per circa 3-5 min;
3) Girare le zucchine quando dal lato esposto alla griglia si sono formate le righe scure;
4) Ripetere la stessa cosa dall'altro lato;
5) Stratificare le zucchine in una teglia di ceramica e ricoprire ogni strato con rub e olio d'oliva.

SERVIRE CON:
Praticamente tutto.


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