RICETTA: Pit Beef Rub

tratto da bbq4all.it

INGREDIENTI:
- 2 cucchiai di Sale;
- 2 cucchiai di Origano;
- 2 cucchiaini di Paprika dolce;
- 2 cucchiaini di Pepe;
- 2 cucchiaini di Aglio in polvere;
- 1/4 di cucchiaino di Peperoncino.

PREPARAZIONE:
1) Mescolare tutti gli ingredienti in maniera uniforme.

ACCOMPAGNAMENTO:
Baltimora Pit Beef;
Manzo;
Maiale;
Pollame;
Coniglio.